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Mezzés froids
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Labneh
CHF 12.50/13.50Fromage frais libanais crémeux, servi avec un filet d'huile d'olive et une pointe de menthe pour la fraîcheur.
Peut aussi être relevé d'une touche d'ail sur demande.
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Hommous
CHF 12.50Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.
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Hommous au Pesto
CHF 16.00Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive et pesto frais.
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Moutabale
CHF 12.50Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.
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Chancklich
CHF 13.50Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons, huile d'olive.
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Feuilles de vigne
CHF 14.00Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, oignons, persil.
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Hendbé
CHF 13.50Salade de dents-de-lion ou de choux frisés (selon arrivage) sautés à l’huile d’olive et oignons frits.
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Moussaka Libanaise
CHF 14.00Aubergines mijotées au four avec sauce tomate, pois chiches, ail et oignons.
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Salade du chef
CHF 15.50Boules de labné (fromage de lait de vache fermenté),
Makdous d’aubergines (aubergines farcies de mélange de noix).
Dattes, tomates cerises, noix concassées.
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Le vrai Taboulé libanais du Chef Antoun
CHF 14.00Tomates, persil plat, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron frais, huile d'olive.
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Le vrai Fatouche libanais du Chef Rabih
CHF 14.00Salade romaine, mâche, tomates cerises, persil, concombres, radis, menthe fraîche, sumac, pain grillé, huile d'olive.
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L’authentique tartare à la libanaise, Kafta Nayée
CHF 15.50Viande de bœuf, persil, oignons.
Servi avec son pain libanais, oignons frais et crème d’ail « toume ».
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L’authentique tartare à la libanaise, Kebbé Nayée
CHF 15.50Viande de bœuf, boulgour, oignons.
Servi avec son pain libanais, oignons frais et crème d’ail « toume ».
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Mezzés chauds
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Pommes frites maison
CHF 9.00Pommes frites fraîches « maison » façon Beirut Bistrot.
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Battata harra
CHF 12.50Pommes de terre piquantes, sautées à l’ail, coriandre, épices méditerranéennes.
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Cigares au fromage (4 pièces)
CHF 14.50Feuille de brick farcie au duo de fromage, thym, sel, poivre.
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Samboussik à la viande (4 pièces)
CHF 14.50Rissoles de viande de bœuf, pignons, oignons.
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Kebbe (4 pièces)
CHF 14.50Boulettes de viande de bœuf au boulghour (blé concassé), farcies aux oignons caramélisés, viande hachée et pignons.
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Fatayer aux épinards (4 pièces)
CHF 14.50Rissoles aux épinards, oignons, sumac, jus de citron.
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Falafel (4 pièces)
CHF 14.50Boulettes de fèves et pois chiches, oignons, ail, coriandre, épices libanaises.
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Makanek
CHF 15.00Saucisses de bœuf aux épices libanaises douces et pignons, sautées au citron et mélasse de grenade.
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Sojouk
CHF 15.00Saucisses de bœuf à l'ail, au cumin, et aux pignons, sautées à la tomate cerise.
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Hommous à la viande
CHF 17.00Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.
Viande de bœuf sautée, oignons et pignons. -
Samaké Harra
CHF 16.50Filet de daurade grillé au four, sauce tahina (oignons, coriandre, ail, poivrons).
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Grillades & Plats Principaux
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L’authentique tartare à la libanaise, Kebbé Nayée
CHF 29.00Viande de bœuf, boulgour, oignons.
Servi avec son pain libanais, oignons frais et crème d’ail « toume » avec pommes frites fraîches maison.
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L’authentique tartare à la libanaise, Kafta Nayée
CHF 29.00Viande de bœuf, persil, oignons.
Servi avec son pain libanais, oignons frais et crème d’ail « toume » avec pommes frites fraîches maison.
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Assiette dégustation libanaise
CHF 29.00Assiette composée de 8 mets : falafel, kebbé, sambousik, feuilles de vigne, hommous, moutabale, labneh et fattouche, pain libanais.
Optionnel : 1 mezze supplémentaire = Chf 3.-
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Assiette dégustation végan
CHF 29.00Assiette composée de 7 mets : 2 falafels, 1 fatayer, 2 feuilles de vigne, hommous, moutabale, moussaka et fattouche.
Optionnel : 1 mezze supplémentaire = Chf 3.-
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Assiette dégustation végétarienne
CHF 29.00Assiette composée de 7 mets: 2 falafels, 1 fatayer aux épinards, 2 feuilles de vigne, hommous, moutabale, labneh et fattouche.
Optionnel : 1 mezze supplémentaire = Chf 3.-
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Lahmé méchwiyé
CHF 32.00Viande d'agneau grillée aux épices libanaises.
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Chich Taouk
CHF 29.00Blanc de poulet mariné à la sauce à l’ail et aux épices libanaises.
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Kafta
CHF 29.00Viande hachée de bœuf, persil, oignons.
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Aarayess Kafta
CHF 29.00Viande hachée de bœuf, persil, oignons.
Servie dans un pain libanais grillé, pignons de pin et tomates. -
Shawarma de poulet
CHF 29.00Émincé de poulet à l’ail et aux saveurs libanaises.
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Shawarma d’agneau
CHF 31.00Émincé de viande d’agneau marinée.
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Samaké Harra
CHF 29.00Filet de daurade grillé au four, sauce tahina (oignons, coriandre, ail, poivrons).
Servi avec moutabbale et un accompagnement au choix.
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Mixed grill
CHF 34.00Assortiment de brochettes de viandes grillées (viande d'agneau grillée aux épices libanaises, viande hachée de bœuf au persil et aux oignons, et blanc de poulet mariné à la sauce à l’ail et aux épices libanaises.
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Menu Enfant
CHF 15.901 brochette chich taouk (poulet),pommes frites maison, Labneh, 1 cigare au fromage, 1 boule de glace (vanille ou chocolat).
"Assiette proposée aux enfants jusqu'à 11 ans révolus".
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Tous les plats sont servis avec légumes grillés, hommous et un accompagnement au choix :
- Pommes frites maison
- Riz aux vermicelles
- Boulgour à la tomate
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Desserts
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Assortiment de Baklawa
CHF 10.00Feuilles de brick farcies aux pignons et à la pistache.
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Ousmalliah
CHF 11.50Cheveux d’anges grillés au sirop de fleur d’oranger, farcies à l’ashta.
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Knéfé traditionelle libanaise
CHF 12.50Cheveux d'anges grillés au sirop de fleur d'oranger, farcies à l'ashta et au fromage.
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Glaces artisanales libanaises
Eau de rose
Eau de fleur d'orangerAutres parfums, glaces artisanales :
Vanille de Madagascar
Chocolat au laitPar personne: 1 boule à 5 CHF, 2 boules à 8 CHF, 3 boules à 12 CHF, 4 boules à 15 CHF.
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Nous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d’allergènes dans les plats du menu et les préparations. En cas d’allergie ou d’intolérance, veuillez vous adresser à notre personnel, qui vous renseignera volontiers.