Borgoul libanais

Blé concassé brun cuit, accompagné de son ragoût d’agneau et de ses échalotes, sauce yaourt.

Poulet façon Beirut Bistrot

Poulet mijoté dans une sauce tomate parfumée aux épices libanaises, accompagné de son riz aux vermicelles.

Cheikh el mehchi

Aubergines farcies à la viande hachée et pignons cuits, sauce tomate au four, servies avec leur riz aux vermicelles.

Fatteh aux crevettes

Mélange de pain libanais grillé servi avec des crevettes, nappé de yogourt nature à l'ail frais, pignons et noix de cajou.