Daoud Bacha

Boulettes de viande de boeuf à la sauce tomate et aux oignons, servies avec leur riz aux vermicelles.

Riz au poulet à l’orientale- rez à djej

Riz oriental parfumé aux épices, accompagné de poulet, de pignons, d'amandes et de noix croquantes.

Cheikh el mehchi

Aubergine farcie à la viande hachée et pignons cuits, sauce tomate au four, servie avec son riz aux vermicelles.

Bezre

Joels frits servis avec une sauce tahina, pommes frites fraîches " façon Beirut Bistrot" et salade Fatouche.