Riz au poulet à l’orientale *rez à djej*

Riz oriental parfumé aux épices, accompagné de poulet, de pignons, d' amandes et de noix croquantes.

+3 CHF avec une délicieuse soupe libanaise traditionnelle.

Cheikh el mehchi

Aubergines farcies à la viande hachée et pignons cuits, sauce tomate au four, servies avec leur riz aux vermicelles.

+3 CHF avec une délicieuse soupe libanaise traditionnelle.

Mloukhiye

Feuilles de corète cuites au bouillon de poulet et à la coriandre.

Servies avec leur riz blanc, croutons de pain libanais et sauce au vinaigre ou au citron.

+3 CHF avec une délicieuse soupe libanaise traditionnelle.

Siyadiye

Dorade fraîche cuite au four et son riz oriental au cumin accompagné de pignons et de noix de cajou.

+3 CHF avec une délicieuse soupe libanaise traditionnelle.