Warak Enab

Feuilles de vigne farcies à la viande et au riz, accompagnées de tendres côtelettes d’agneau grillées et de yaourt nature

Mloukhiyé

Feuilles de corète cuites au bouillon de poulet et à la coriandre.

Servies avec leur riz blanc, croutons de pain libanais et sauce au vinaigre.

Moghrabieh

Perles de semoule cuites dans un bouillon de poulet épicé, servies avec leurs échalotes fondantes.

Moujadara, plat traditionnel végétarien et vegan

Purée de lentilles cuite avec son riz, servie avec sa salade de choux blanc au citron.