Ardi Chawki
Cœurs d’artichauts farcis à la viande, sauce citronnée, servis avec un riz aux vermicelles parfumé.

Rez à djej
Riz oriental parfumé aux épices, accompagné de poulet, de pignons, d' amandes et de noix de cajou.

Koussa
Courgettes farcies à la sauce tomate, à la viande et au riz, accompagnées de yaourt nature

Filet de dorade grillé, servi avec des pommes de terre grenaille sautées et une salade maison.