Mardi 03.02.2026
Daoud bacha
Boulettes de viande à la sauce tomate, servies avec leur riz aux vermicelles.
+3 CHF avec une délicieuse soupe libanaise traditionnelle.
Mercredi 04.02.2026
Mloukhié
Feuilles de corètes cuites au bouillon de poulet et à la cordiandre. Servies avec leur riz blanc, croutons de pain libanais et sauce au vinaigre ou au citron.
+3 CHF avec une délicieuse soupe libanaise traditionnelle.
Jeudi 05.02.2026
Bamia
Ragout d’agneau à la sauce tomate et à l'okra, accompagné de sa coriandre fraîche.
Servi avec son riz aux vermicelles.
+3 CHF avec une délicieuse soupe libanaise traditionnelle.
Vendredi 06.02.2026
Kebbit samak
Pâte à base de poisson et de boulgour (blé concassé) cuite au four, farcie aux oignons et au safran.
+3 CHF avec une délicieuse soupe libanaise traditionnelle.
C'est l'histoire de 4 gourmands (Antoun, Rabih, Rony et Marwan) qui souhaitent tout simplement vous faire voyager au pays des Cèdres, leur pays d'enfance, vous faire découvrir ses goûts, ses parfums et son terroir.
