Mardi 18.08.2026
Kebbe bel saniye
Pate (à base de viande et de boulgour) farcie à la viande hachée, oignons et pignons.
Accompagnée de sa sauce yogourt et concombres frais.
Mercredi 19.08.2026
Moghrabieh
Perles de semoule cuites dans un bouillon de poulet épicé, servies avec leurs échalotes fondantes.
Jeudi 20.08.2026
Bamia
Ragoût d’agneau à la sauce tomate, à l'okra, et coriandre fraîche.
Servi avec son riz aux vermicelles.
Vendredi 21.08.2026
Moujadara, plat traditionnel végétarien et vegan
Purée de lentilles cuites avec son riz, servie avec sa salade de choux blanc au citron.
C'est l'histoire de 4 gourmands (Antoun, Rabih, Rony et Marwan) qui souhaitent tout simplement vous faire voyager au pays des Cèdres, leur pays d'enfance, vous faire découvrir ses goûts, ses parfums et son terroir.
