• Mezzés froids

    • Labneh

      Labneh

      CHF 12.50

      Fromage frais libanais crémeux, servi avec un filet d'huile d'olive et une pointe de menthe pour la fraîcheur.

      Peut aussi être relevée d'une touche d'ail sur demande.

    • Hommous

      Hommous

      CHF 12.50

      Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.

    • Moutabale

      Moutabale

      CHF 12.50

      Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.

    • Mhamarra

      Mhamarra

      CHF 11.50

      Purée de noix avec chapelure, concentré de tomates, purée de poivrons rouges, mélasse de grenade.

    • Chancklich

      Chancklich

      CHF 13.50

      Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons, huile d'olive.

    • Feuilles de vigne

      Feuilles de vigne

      CHF 13.00

      Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, oignons, persil.

    • Hendbé

      Hendbé

      CHF 13.00

      Salade de dents-de-lion ou de choux frisés (selon arrivage) sautés à l’huile d’olive et oignons frits.

    • Loubieh bzeit

      Loubieh bzeit

      CHF 12.50

      Haricots verts cuits à la sauce tomate et à l’huile d’olive, oignons et ail.

    • Moussaka Libanaise

      Moussaka Libanaise

      CHF 13.00

      Aubergines mijotées au four avec sauce tomate, pois chiches, ail et oignons.

    • Salade du chef

      Salade du chef

      CHF 14.00

      Boules de labné (fromage de lait de vache fermenté),

      Makdous d’aubergines (aubergines farcies de mélange de noix).

      Dattes, tomates cerises, noix concassées.

    • Le vrai Taboulé libanais du Chef Antoun

      Le vrai Taboulé libanais du Chef Antoun

      CHF 14.00

      Tomates, persil plat, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron frais, huile d'olive.

    • Le vrai Fatouche libanais du Chef Rabih

      Le vrai Fatouche libanais du Chef Rabih

      CHF 14.00

      Salade romaine, mâche, tomates cerises, persil, concombres, radis, menthe fraîche, sumac, pain grillé, huile d'olive.

    • L’authentique tartare à la libanaise, Kafta Nayée 

      L’authentique tartare à la libanaise, Kafta Nayée 

      CHF 14.5/28

      Viande de bœuf, persil, oignons.

      Servi avec son pain libanais, oignons frais et crème d’ail « toume ».

      Portion Mezze à 14.50 CHF.

      Portion Plat Principal à 28 CHF avec pommes frites fraiches maison

    • L’authentique tartare à la libanaise, Kebbé Nayée

      L’authentique tartare à la libanaise, Kebbé Nayée

      CHF 14.5/28

      Viande de bœuf, boulgour, oignons.

      Servi avec son pain libanais, oignons frais et crème d’ail « toume ».

      Portion Mezze à 14.50 CHF.

      Portion Plat Principal à 28 CHF avec pommes frites fraiches maison.

    • Mezzés chauds

    • Pommes frites maison

      Pommes frites maison

      CHF 8.00

      Pommes frites fraiches « maison » façon Beirut Bistrot.

    • Battata harra

      Battata harra

      CHF 11.00

      Pommes de terre piquantes, sautées à l’ail, coriandre, épices méditerranéennes.

    • Cigares au fromage (4 pièces)

      Cigares au fromage (4 pièces)

      CHF 13.00

      Feuille de brick farcie au duo de fromage, thym, sel, poivre.

    • Samboussik à la viande (4 pièces)

      Samboussik à la viande (4 pièces)

      CHF 14.50

      Rissoles de viande au bœuf et agneau, pignons, oignons.

    • Kebbe

      Kebbe

      CHF 14.50

      Boulettes de viande de bœuf et d’agneau au boulghour (blé concassé), farcies aux oignons caramélisés, viande hachée et pignons.

    • Fatayer aux épinards (4 pièces)

      Fatayer aux épinards (4 pièces)

      CHF 14.50

      Rissoles aux épinards, oignons, sumac, jus de citron.

    • Falafel (4 pièces)

      Falafel (4 pièces)

      CHF 14.50

      Boulettes de fèves et pois chiches, oignons, ail, coriandre, épices libanaises.

    • Foies de volaille « assbé »

      Foies de volaille « assbé »

      CHF 14.50

      Sautés avec ail, jus de citron, mélasse de grenade.

    • Makanek

      Makanek

      CHF 15.00

      Saucisses de bœuf aux épices libanaises douces et pignons, sautées au citron et mélasse de grenade.

    • Sojouk

      Sojouk

      CHF 15.00

      Saucisses de bœuf à l'ail, au cumin, et aux pignons, sautées à la tomate cerise.

    • Hommous à la viande

      Hommous à la viande

      CHF 17.00

      Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.
      Viande de bœuf sautée, oignons et pignons.

    • Hommous aux crevettes

      Hommous aux crevettes

      CHF 18.00

      Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.

      Crevettes sautées à la provençale, pignons.

    • Ailes de poulet

      Ailes de poulet

      CHF 12.50

      Sautées à la poêle, ail, coriandre, jus de citron, sumak.

    • Samaké Harra

      Samaké Harra

      CHF 16.50

      Filet de daurade grillé au four, sauce tahina (oignons, coriandre, ail, poivrons).

    • Grillades & Plats Principaux

    • Lahmé méchwiyé

      Lahmé méchwiyé

      CHF 29.00

      Viande d'agneau grillée aux épices libanaises.

    • Chich Taouk

      Chich Taouk

      CHF 29.00

      Blanc de poulet mariné à la sauce à l’ail et aux épices libanaises.

    • Kafta

      Kafta

      CHF 29.00

      Viande hachée de bœuf et d’agneau, persil, oignons.

    • Aarayess Kafta

      Aarayess Kafta

      CHF 29.00

      Viande hachée de bœuf et d’agneau, persil, oignons.
      Servie dans un pain libanais grillé, pignons de pin et tomates.

    • Découverte végétarienne

      Découverte végétarienne

      CHF 27.00

      Assortiment de 6 mezze froids et chauds, au choix du chef.

    • Shawarma de poulet

      Shawarma de poulet

      CHF 29.00

      Émincé de poulet à l’ail et aux saveurs libanaises.

    • Shawarma d’agneau

      Shawarma d’agneau

      CHF 29.00

      Émincé de viande d’agneau marinée.

    • Mixed grill

      Mixed grill

      CHF 34.00

      Assortiment de brochettes de viandes grillées (viande d'agneau grillée aux épices libanaises, viande hachée de bœuf et d’agneau au persil et aux oignons, et blanc de poulet mariné à la sauce à l’ail et aux épices libanaises.

Tous les plats sont servis avec légumes grillés, hommous et un accompagnement au choix :

  • Pommes frites maison
  • Riz aux vermicelles
  • Boulgour à la tomate

    • Desserts

    • Kneffé Beirut Bistrot

      Kneffé Beirut Bistrot

      CHF 13.00

      Pâte à base de vermicelles farcie aux deux fromages (haloumi et mozzarella), cuite au four et accompagnée de son sirop de fleur d'oranger.

    • Assortiment de Baklawa

      Assortiment de Baklawa

      CHF 10.00

      Feuilles de brick farcies aux pignons et à la pistache.

    • Ousmalliah

      Ousmalliah

      CHF 11.50

      Cheveux d’anges grillés au sirop de fleur d’oranger, farcies à l’ashta.

    • Menu découverte

    • Menu Dégustation Beirut Bistrot, dès deux personnes

      CHF 72.00 / Personne

      • 1 salade au choix du client (Taboulé ou Fatouche)
      • 2 mezze froids
      • 3 mezze chauds
      • Un plat principal à la carte, au choix du client
      • Un dessert à la carte, au choix du client

    • Brunch Beirut Bistrot

    • Toujours imité, jamais égalé!

      Toujours imité, jamais égalé!

      CHF 62.00 par personne et CHF 31.00 par enfant (6 à 12 ans)

      (servi chaque dimanche, de 12h à 15h)


      • Une salade au choix (Taboulé ou Fatouche)
      • Deux mezze froids (par personne) à savourer
      • Deux mezze chauds (par personne) à déguster
      • Une omelette ou un Foule "fèves mijotées" ou un Balila "soupe de pois chiches au cumin"(au choix du Chef)
      • Un plat principal selon les caprices du Chef, servi d’une façon familiale, généreuse et traditionnelle.
      • Gourmandise sucrée à s'en lécher les babines
      • Café ou thé