• Mezzés froids

    • Chancklich

      CHF 12.50

      Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons, huile d'olive

    • Fatouche libanais du Chef Rabih

      CHF 14.00

      Salade romaine, mâche, tomates cerises, persil, concombres, radis, menthe fraîche, sumac, pain grillé, huile d'olive

    • Feuilles de vigne

      CHF 12.50

      Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, oignons, persil

    • Hendbé

      CHF 12.50

      Salade de dents-de-lion sautée à l’huile d’olive et oignons frits

    • Hommous

      CHF 11.50

      Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive

    • Loubieh bzeit

      CHF 12.50

      Haricots verts cuits à la sauce tomate et à l’huile d’olive, oignons et ail

    • Mhamarra

      CHF 11.50

      Purée de noix avec chapelure, concentré de tomates, purée de poivrons rouges, mélasse de grenade

    • Moussaka

      CHF 12.50

      Aubergines mijotées au four avec sauce tomate, pois chiches, ail et oignons

    • Moutabale

      CHF 11.50

      Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive

    • Salade d’aubergines

      CHF 14.00

      Salade romaine, tranches d’aubergines grillées, halloumi, grenade, tomates cerises, noix de cajou

    • Salade du Chef

      CHF 14.00

      Boules de labné, makdous d’aubergines, dattes, tomates cerises, noix concassées

    • Taboulé libanais du Chef Antoun

      CHF 14.00

      Tomates, persil plat, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron frais, huile d'olive

    • Mezzés chauds

    • Ailes de poulet

      CHF 12.50

      Sautées à la poêle, ail, coriandre, jus de citron, sumak

    • Battata harra

      CHF 11.00

      Pommes de terre piquantes, sautées à l’ail, coriandre, épices méditerranéennes

    • Cigares au fromage (4 pièces)

      CHF 12.50

      Feuille de brick farcie au duo de fromage, thym, sel, poivre

    • Falafel (4 pièces)

      CHF 14.50

      Boulettes de fèves et pois chiches, oignons, ail, coriandre, épices libanaises

    • Fatayer aux épinards (4 pièces)

      CHF 14.50

      Rissoles aux épinards, oignons, sumac, jus de citron

    • Foies de volaille « assbé »

      CHF 14.50

      Sautés avec ail, jus de citron, mélasse de grenade

    • Hommous à la viande

      CHF 17.00

      Hommous avec viande de bœuf et d’agneau sautée, oignons, pignons

    • Makanek

      CHF 15.00

      Saucisses de bœuf et d'agneau aux épices libanaises douces et pignons, sautées au citron et mélasse de grenade

    • Pommes frites maison

      CHF 8.00

      Façon Beirut Bistrot

    • Samaké Harra

      CHF 14.50

      Filet de daurade grillé au four, sauce tahina (oignons, coriandre, ail, poivrons)

    • Samboussik à la viande (4 pièces)

      CHF 12.50

      Rissoles de viande au bœuf et agneau, pignons, oignons

    • Sojouk

      CHF 15.00

      Saucisses de bœuf et d'agneau à l'ail, cumin, pignons, sautées à la tomate cerise

    • Tartare libanais (Kebbé Nayée, Kafta Nayée)

      CHF 14.50

      Viande de bœuf, boulgour, oignons ou persil, servi avec pain libanais, oignons frais, crème d’ail (« toume »)

    • Grillades & Plats Principaux

    • Aarayess Kafta

      CHF 24.00

      Viande hachée servie dans pain libanais grillé, pignons, tomates

    • Chich Taouk

      CHF 28.00

      Blanc de poulet mariné à la sauce à l’ail et épices libanaises

    • Coquelet grillé

      CHF 28.00

      Désossé, grillé, mariné à l’ail et aux épices libanaises

    • Kafta

      CHF 24.00

      Viande hachée de bœuf et d’agneau, persil, oignons

    • Lahmé méchwiyé

      CHF 28.00

      Viande de bœuf grillée aux épices libanaises

    • Mixed grill

      CHF 34.00

      Duo brochettes (Lahmé méchwiyé, Chich Taouk) + 2 brochettes de Kafta

    • Shawarma d’agneau

      CHF 28.00

      Émincé de viande d’agneau marinée

    • Shawarma de poulet

      CHF 28.00

      Émincé de poulet à l’ail et aux saveurs libanaises

Tous les plats sont servis avec légumes grillés, hommous et un accompagnement au choix :

  • Pommes frites maison
  • Riz aux vermicelles
  • Boulgour à la tomate

    • Desserts

    • Assortiment de Baklawa

      CHF 9.00

      Feuilles de brick farcies aux pignons et pistache

    • Maamoule au fromage

      CHF 10.00

      Semoule farcie au fromage, grillée, sirop maison (10 min cuisson)

    • Madlouka

      CHF 12.00

      Pâte à base de pistache, farcie à l’ashta

    • Ousmalliah

      CHF 10.00

      Cheveux d’anges grillés au sirop de fleur d’oranger, farcie à l’ashta

    • Riz au lait

      CHF 9.00

      -

    • Menu découverte

    • Menu découverte

      CHF 54 / Personne

      (dès deux personnes)

      • 1 salade au choix (Taboulé ou Fatouche)
      • 5 mezzés au choix du chef
      • 1 mixed grill pour deux
      • 1 dessert au choix du chef

    • Brunch du week-end

    • Brunch du week-end

      CHF 62 / Personne

      (dès deux personnes, servi chaque samedi et dimanche, de 11h30 à 13h30 et de 13h30 à 15h30)

      • Une salade au choix (Taboulé ou Fatouche)
      • Un Fatteh au choix du Chef
        Mélange de pain libanais grillé servi avec des pois chiches ou du poulet ou de
        l’aubergine ou des crevettes, nappé de yogourt nature aillé, pignons et noix de cajou.
      • Ballila (soupe de pois chiches au cumin), omelette libanaise ou Foule (soupe de fève)
      • Deux manakiches par personne (mini pizzas libanaises au thym et au fromage)
      • Un mezze chaud (par personne) à déguster
      • Deux mezze froids (par personne) à déguster
      • Un met laitier à découvrir au choix du Chef
      • Un plat principal selon les caprices du Chef, servi d’une façon familiale
      • Touche finale sucrée pour finir en beauté
      • Café ou thé