Hommous aux crevettes
Hommous aux crevettes CHF 18.00 Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive. Crevettes sautées à la provençale, pignons.
Kebbe
Kebbe CHF 14.50 Boulettes de viande de bœuf et d’agneau au boulghour (blé concassé), farcies aux oignons caramélisés, viande hachée et pignons.
Makanek
Makanek CHF 15.00 Saucisses de bœuf aux épices libanaises douces et pignons, sautées au citron et mélasse de grenade.
Sojouk
Sojouk CHF 15.00 Saucisses de bœuf à l'ail, au cumin, et aux pignons, sautées à la tomate cerise.
Pommes frites maison
Pommes frites maison CHF 9.00 Pommes frites fraiches « maison » façon Beirut Bistrot.
Battata harra
Battata harra CHF 12.50 Pommes de terre piquantes, sautées à l’ail, coriandre, épices méditerranéennes.
Hommous à la viande
Hommous à la viande CHF 17.00 Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.Viande de bœuf sautée, oignons et pignons.
Samaké Harra
Samaké Harra CHF 16.50 Filet de daurade grillé au four, sauce tahina (oignons, coriandre, ail, poivrons).
Samboussik à la viande (4 pièces)
Samboussik à la viande (4 pièces) CHF 14.50 Rissoles de viande au bœuf et agneau, pignons, oignons.
Cigares au fromage (4 pièces)
Cigares au fromage (4 pièces) CHF 14.50 Feuille de brick farcie au duo de fromage, thym, sel, poivre.