Mezzés chauds

Pommes frites fraiches « maison » façon Beirut Bistrot.

Pommes de terre piquantes, sautées à l’ail, coriandre, épices méditerranéennes.

Feuille de brick farcie au duo de fromage, thym, sel, poivre.

Rissoles de viande au bœuf et agneau, pignons, oignons.

Boulettes de viande de bœuf et d’agneau au boulghour (blé concassé), farcies aux oignons caramélisés, viande hachée et pignons.

Rissoles aux épinards, oignons, sumac, jus de citron.

Boulettes de fèves et pois chiches, oignons, ail, coriandre, épices libanaises.

Sautés avec ail, jus de citron, mélasse de grenade.

Saucisses de bœuf aux épices libanaises douces et pignons, sautées au citron et mélasse de grenade.

Saucisses de bœuf à l'ail, au cumin, et aux pignons, sautées à la tomate cerise.

Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.
Viande de bœuf sautée, oignons et pignons.

Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive.

Crevettes sautées à la provençale, pignons.

Sautées à la poêle, ail, coriandre, jus de citron, sumak.

Filet de daurade grillé au four, sauce tahina (oignons, coriandre, ail, poivrons).